Углеводы - это органические вещества, основной источник энергии для нашего организма. Все углеводы делятся на простые и сложные. Простые называют «сахарами», а сложные – «крахмалами». Приобретённую отдаём сложным углеводам, простые в рационе не больше 10-20% от общего объема суточной нормы, в зависимости от ваших задач. Также в тексте рассказывается о типах углеводов и их классификации.

Статья рассказывает о жирах и их функциях в организме, а также о различных типах жирных кислот. Описывается, какие продукты содержат жиры и как правильно распределять их в рационе. Автор призывает читателей изменить свой взгляд на жиры и узнать, как они работают в организме.

Вода является одним из самых важных соединений в организме человека. Она участвует в растворении многих веществ, транспорте веществ, поддержании структур и функций клеточных органелл, биологических реакциях обмена, поддержании кислотно-основного равновесия среды организма, механической защите трущихся поверхностей и процессах терморегуляции организма. Для соблюдения водного баланса в организме взрослым необходимо употреблять 40 мл воды на 1 кг веса, а детям старше 3-5 лет - 30 мл на 1 кг веса. Для определения, хватает ли нам воды, можно использовать показатель гематокрита в ОАК.

Статья рассказывает о различии между рыбьим и рыбным жиром, их применении и побочных эффектах. Описывается, из чего делают рыбий и рыбный жир, и какой из них лучше выбрать в зависимости от целей. Также даны рекомендации по покупке и применению данных продуктов.