И так,напомню,мы разобрали всю жирорастворимую группу витаминов ( А,D,E,K 🧐 )
💦Перейдём к водорастворимой💦
💊Витамин B1(тиамин) антиневритный
✅Водорастворимые формы витамина В1 (тиамин хлорид и тиамин бромид) и активная форма витамина (кокарбоксилаза)
☑️Витамин В1- главный витамин углеводного обмена! ( для того,что бы углеводы использовались в качестве источников энергии) ,он нормализует деятельность центральной, периферической нервных систем, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
☑️Витамин В1 хорошо усваивается при отсутствии алкоголя и кофе в организме. Для лучшего его усвоения следует потреблять продукты, содержащие витамин В1, в свежем виде, без термических обработок, ведь при нагревании он разрушается.
☑️Суточная потребность взрослым в витамине В1 : 1.2-2.1 мг в сутки
✅Переизбыток тиамина фактически не встречается, так как он является водорастворимым и с продуктами питания получить его в излишке невозможно. В1 постоянно выводится из организма естественным путем через пищеварительный тракт или с мочой.
✅ С дефицитами другая история🧐
При дефиците витамина В1 возникает недостаточность ферментов, замедляется превращение углеводов в липиды, снижается синтез стероидов и ацетилхолина, страдает энергетический обмен.
🩸Лайфхак от нутрициолога😉
Прием органических магниевых препаратов (магния цитрат, магния пидолат, магния оротат, магния лактат) потенцирует активность витамина В1
#витаминВ1 #тиамин #кокарбоксилаза #нутрициология #нутрицевтики #спроси_нутрициолога #еслихочешьзнать #пп #зож #alex_konshyn #экспертмогилев
