Биотин - водорастворимый витамин В группы, который регулирует углеводный обмен, участвует в производстве глюкогенов и глюконеогинезе, помогает усваивать белок и разлагать жирные кислоты, является поставщиком серы для клеток организма и улучшает структуру волос и ногтей. Также он способствует здоровой кишечной флоре и участвует в производстве пуриновых нуклеотидов, отвечающих за передачу наследственной информации и формирование молекул ДНК.