Минеральные вещества необходимы для синтеза ферментов и нормального функционирования организма. Микроэлементы и макроэлементы являются основными типами минеральных веществ. Организм не может самостоятельно синтезировать минеральные вещества, поэтому они должны поступать с пищей. Дефицит минеральных веществ может быть связан с несбалансированным питанием, качеством продуктов и проблемами всасывания в желудочно-кишечном тракте.
Статья рассказывает о различных формах витамина С в БАДах, их свойствах и особенностях. Описываются минеральные аскорбаты, аскорбаты или метаболиты витамина С, аскорбилпальминат, аскорбиген, витамин С с биофлавоноидами, шиповником и ацероллой, а также липосомальный витамин С. Рекомендации по применению каждой формы витамина С в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Витамин В12 необходим для образования эритроцитов, развития нейронов и синтеза ДНК. Его нехватка может приводить к накоплению гомоцистеина, анемии, потери баланса, онемения конечностей, утомляемости и ухудшению памяти. Больше всего витамина В12 содержится в рыбе, мясе, птице, молочных продуктах и яйцах. Дефицит витамина В12 может привести к развитию макроцитарной анемии и поражению нервной системы. Суточная дозировка витамина В12 для взрослых составляет 2,4 мкг в день. Недостаток витамина В12 может возникнуть при различных заболеваниях тонкой кишки, нарушающих всасывание этого витамина, а также при пернициозной анемии.
Витамин В9 (фолиевая кислота) - важный витамин группы В, который необходим для синтеза ДНК и аминокислот. Он содержится в различных продуктах, таких как авокадо, петрушка, салат, капуста, томаты, шпинат, спаржа, печень, почки, мясо, грибы и дрожжи. Недостаток витамина В9 может привести к мегалобластической анемии, которая проявляется бледностью, слабостью и утомляемостью. Витамин В9 всасывается в тонком кишечнике и вырабатывается микрофлорой кишечника в присутствии парааминобензойной кислоты.
Инозитол является важным витаминоподобным веществом, участвующим в регулировании выработки гормонов и формировании клеточных мембран. Он синтезируется в различных тканях и органах, а также содержится в пищевых продуктах, таких как молоко, мясо, яйца, рыба и фрукты. Инозитол также оказывает влияние на серотонин и дофамин. Важно регулярно пополнять запасы инозитола в организме, включая его в свой рацион или используя комплексы витаминов, содержащих инозитол.
Биотин - водорастворимый витамин В группы, который регулирует углеводный обмен, участвует в производстве глюкогенов и глюконеогинезе, помогает усваивать белок и разлагать жирные кислоты, является поставщиком серы для клеток организма и улучшает структуру волос и ногтей. Также он способствует здоровой кишечной флоре и участвует в производстве пуриновых нуклеотидов, отвечающих за передачу наследственной информации и формирование молекул ДНК.
Витамин В6 - водорастворимый витамин группы В, необходимый для функционирования центральной нервной системы, пищеварительных ферментов, выработки красных кровяных клеток, производства нейротрансмиттеров, синтеза коллагена и участия в обменных процессах. Он особенно важен для женщин, так как поддерживает баланс половых гормонов, стимулирует обмен веществ, влияет на внешний вид. Витамин В6 содержится в различных продуктах растительного и животного происхождения. Дефицит витамина В6, наблюдаемый при нарушениях питания, обычно возникает в комплексе с недостатком других витаминов группы В.
Витамин В5 (пантотеновая кислота) - важный витамин для построения и развития клеток в организме. Он содержится в различных продуктах, таких как горох, дрожжи, фундук, гречка, овсянка, цветная капуста, печень, почки, сердце, куриное филе, яичный желток, молоко и рыбная икра. Витамин В5 не накапливается в организме, поэтому мы должны получать его из пищи каждый день. Он участвует в таких процессах, как расщепление жиров и углеводов для получения энергии, производство красных кровяных клеток, производство половых и стрессовых гормонов, синтез холестерина и образование ацетилхолина. Лучшему усвоению пантотеновой кислоты способствует витамин В1. Витамин В5 эффективен в сочетании с холином, витамином С, рибофлавином (В2), ниацином (В3) и витамином D - все эти витамины в комплексе помогают в борьбе с ожирением.
Статья о витамине В4 (холине), который является важным компонентом фосфолипидов клеток и играет большую роль в нормальном функционировании нервной системы. Холин также является гепатопротектором, снижает уровень холестерина и концентрацию жирных кислот в крови, укрепляет мембраны бета-клеток, которые вырабатывают инсулин, и стимулирует ферментативное расщепление жиров. В статье также приведены источники витамина В4 и его суточная потребность.
Витамин В3, или ниацин, является водорастворимым витамином, дефицит которого может привести к пеллагре. Ниацин обладает гиполипидемическим действием, снижает концентрацию общего холестерина и увеличивает уровень липидов высокой плотности. Он также повышает фибринолитическую активность крови и препятствует тромбообразованию. Ниацин содержится в ржаном хлебе, гречке, фасоли, орехах, неочищенном зерне, дрожжах, яичном желтке, молоке, мясе, печени, почках, грибах, ананасе. Рекомендуемое суточное потребление 15–20 мг ниацина. Для снижения раздражающего эффекта на слизистую оболочку ЖКТ рекомендуют препарат запивать молоком.